Kuchnia zagraniczna to kuchnia inna od naszej, tradycyjnej, charakteryzuje się innym smakiem, a także przygotowywane sa tam inne potrawy, inne niż u nas w rodzimym kraju, bądź podobne ale mają inny smak. Kuchnia ta jest coraz to bardziej modna w naszym kraju, chętniej próbujemy jej, ludzie coraz to częściej i więcej podróżują , próbują potraw z innych kultur, i kiedy zasmakują im to gotują to samo w domu, i tak kuchnia zagraniczna się rozprzestrzenia. A także wpływ na to ma powstawanie coraz to większej liczby restauracji z zagraniczną kuchnią, wiele jest chińskich restauracji barów. Dominuje w naszym kraju także kuchnia włoska i francuska. Chyba każdy z nas przepada za pizza czy tez spaghettti. Coraz to częściej kupujemy chińskie sosy, jemy ryż, sushi. W ten sposób próbujemy jedzenia innych kultur, i najczęściej nam to smakuje. I dobrze że smakujemy innych potraw, potraw zagranicznych, gdyż w ten sposób poznajemy inne smaki, urozmaicamy swoją dietę. Nie warto od razu skreślać jakieś kuchni, ze względu na to gdzie ta kuchnia występuje.