Kuchnia francuska obok jest jedną z najpopularniejszych obok kuchni włoskiej na świecie. Jej popularność jest tak duża, że francuska kuchnia wywarła ogromny wpływ na kulinarne tradycje w innych krajach, szczególnie zachodniej Europy. Wielu ludziom kuchnia francuska kojarzy się przede wszystkim ze ślimakami, żabimi udkami, serami itd. Jednak należy pamiętać, że dania francuskie obfitują w bardzo wielką ilość różnych składników, do których bardzo często należą świeże warzywa. Tak naprawdę kształt kuchni francuskiej zależy od regionu, który będziemy rozpatrywać. Dzieje się tak, ponieważ w zależności od miejsca, w którym przebywamy istnieje nawet kilkadziesiąt przepisów na jedną potrawę. Oprócz tego we Francji istnieją dwa podstawowe typy kuchni. Pierwsza z nich to tak zwana haute cuisine, czyli klasyczne, drogie dania przygotowywane w drogich restauracjach przez najlepszych kucharzy. Należy jednak pamiętać, że obecny kształt kuchni we Francji wyewoluował z kuchni wieśniaków i ludzi biednych.

cristals.pl

[Głosów:0    Średnia:0/5]

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here