Mówić o kuchni, wprost trudno nie wspomnieć francuskich przysmaków. Dzieje się tak, dlatego, ze francuskie potrawy są nie tylko doskonałe w swym smaku, ale także przyrządzane z elegancją i finezją. Niemal każdy człowiek, który choć raz przebywał we Francji i jadł tamtejsze potrawy na pewno ich niesamowity smak zapamięta na bardzo długo. Najczęściej Polacy kojarzą kuchnię francuska ze ślimakami, bądź też żabimi udkami, jednakże nie w pełnym stopniu jest to prawda, mimo, że potrawy te dla kraju są szczególnie charakterystyczne. Dodatkowo charakterystyczne jest także to, ze kuchnia francuska cechuje się faktem, ze wszystkie przyrządzane tutaj potrawy muszą cechować się świeżością. Dziś, jeśli weźmiemy pod uwagę elementy kuchni francuskiej, musimy stwierdzić, że jest ona bardzo różnorodna. Warto wspomnieć przede wszystkim istniejące tutaj gatunki serów, których to jest ponad siedemset rodzajów. Do niemal wszystkich posiłków na terenie Francji podaje się niewielkie ilości wina. Kuchnia francuska zadziwia bogactwem smaków.
